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생생정보 독한인생 싱글맘 김부각 가게 위치, 온라인 주문 정보

차근차근 고고고 2025. 6. 16. 16:05

2025년 6월 16일 생생정보 '독한인생 독하다 독해'에서 광주에 위치한 김부각 가게가 소개되었습니다. '연 매출 9억! 싱글맘에서 김부각으로 일어서다'의 주제로 소개된 이곳은 수요미식회에서도 소개된 맛집인데요. 전라남도 김과 백옥찹쌀로 만든 김부각과 엿기름을 활용해 직접 만든 느린수제식혜로 많은 사랑을 받고 있으며 김부각 등 다양한 상품들을 온라인으로 주문할 수 있는 곳입니다.

생생정보 독한인생 싱글맘 김부각 가게에 대한 정보를 알아보시고 즐겨보세요.

생생정보 독한인생 싱글맘 김부각 가게 요약 정보

생생정보 독한인생 싱글맘 김부각 가게의 이름은 '느린먹거리by부각마을'입니다.

명칭 : 느린먹거리by부각마을
주소 : 광주 광산구 송정동 985-4
예약전화번호 : 0507-1380-9665
영업시간 : 11시 ~ 19시
브레이크 타임 : 없음
휴무 : 없음

TIP) 느린먹거리 by 부각마을의 김부각 등 다양한 상품은 온라인으로 주문 구매할 수 있습니다.

생생정보 독한인생 싱글맘 김부각 가게 소개

부각이라는 단어가 주는 고즈넉한 전통의 이미지와는 달리, 바삭하게 튀겨진 김부각은 세대를 넘어 사랑받는 간식입니다. 광주 1913 송정역시장에 자리한 ‘느린먹거리 by 부각마을’은 이 김부각의 진수를 보여주는 대표적인 장소로, 단순한 전통 먹거리에서 건강하고 고급스러운 간식으로 거듭난 부각의 가치를 제대로 전하고 있습니다.

고소하고 담백한 풍미, 수제로 완성한 김부각의 맛
이곳의 대표 메뉴는 단연 김부각입니다. 완도산 청정김 위에 찹쌀풀을 정성껏 바르고, 천연 재료로 우려낸 육수로 간을 낸 뒤 바삭하게 튀겨내는 과정을 거쳐 만들어지는 김부각은 단순한 스낵을 넘어 한 끼의 식감과 만족을 안겨주는 음식으로 자리 잡고 있습니다. 설탕이나 조미료를 줄이고도 김 본연의 고소함과 찹쌀의 은은한 쫀득함이 살아 있어, 먹을수록 부담이 없고 고소한 풍미가 입안을 오래 맴돕니다.
김부각 외에도 우엉부각, 연근부각, 다시마부각 같은 다양한 야채 부각들이 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 이들 부각은 김부각보다 기름기가 덜하고 식감이 아삭해, 건강 간식을 찾는 이들에게 적합한 메뉴로 손꼽힙니다. 야채 본연의 향을 살려 튀겨낸 부각들은 한 입 먹을 때마다 재료 특유의 담백함이 살아나, 단순한 간식을 넘는 깊은 맛을 자랑합니다.
이 외에도 특별 메뉴로 두부과자 위에 김부각을 올려 낸 디저트도 주목할 만합니다. 부드러운 두부과자의 고소한 식감과 김부각의 바삭한 식감이 어우러져 색다른 조화를 이루며, 홈카페나 다과상 위에서 시선을 끄는 간식으로 인기를 끌고 있습니다.

화학 첨가물 없이 만든 정직한 수제 간식의 진가
느린먹거리 by 부각마을의 강점은 전통을 그대로 지키면서도 현대적인 감각으로 포장과 품질을 모두 고려했다는 점입니다. 양파, 무, 파, 디포리, 멸치, 마른새우, 생강, 마늘, 표고, 다시마 등 수십 가지의 천연 재료를 달여 육수를 만들고, 직접 쑤어낸 찹쌀풀을 김에 한 장씩 바르며 정성을 더합니다. 여기에 천천히 건조해 자연스럽게 수분을 날리고 고온에서 바삭하게 튀겨냄으로써, 식감과 풍미를 동시에 살린 것이 이곳 부각의 진가입니다.
제품은 65g 단위의 지퍼백 형태로 제공되어 보관이 편리하고, 눅눅함 걱정 없이 언제 어디서든 즐길 수 있습니다. 10팩 또는 15팩으로 구성된 선물세트는 크래프트 박스에 담겨 있어 실용성과 디자인을 모두 갖추고 있어, 명절이나 소소한 감사 선물로도 인기가 많습니다. 특히 “선물 받은 사람도 기분 좋게 받았다”는 리뷰가 많아 입소문을 통해 꾸준히 찾아오는 단골이 생기고 있습니다.
1913 송정역시장에 위치해 있어 관광객과 현지인 모두 접근하기 쉽고, 한옥풍의 외관은 전통 간식이라는 이미지와도 잘 어울립니다. 매장 안에서는 시식이 가능하고, 식혜나 커피, 에이드 같은 음료도 함께 판매하고 있어 쇼핑 도중 잠시 들러 휴식을 취하기 좋은 공간이기도 합니다.

세대를 아우르는 간식, 다시 찾고 싶어지는 그 맛의 기억
부각마을을 찾은 이들은 한결같이 바삭하고 고소한 맛에 놀랍니다. “바삭하지만 짜지 않아 자꾸 집어먹게 된다”는 후기가 많고, 김의 향과 찹쌀의 조화로운 식감은 단순히 먹는 데서 끝나지 않고 입 안에 여운을 남깁니다. 특히 김부각의 진정한 매력을 알고 난 이들은 재방문을 당연하게 여기며, “하나 사러 왔다가 여럿 사간다”는 이야기도 자주 들립니다.
우엉과 연근, 다시마를 활용한 야채 부각은 건강 간식을 선호하는 이들에게 안성맞춤입니다. 칼로리 부담 없이 즐길 수 있고, “아이들도 안심하고 먹을 수 있다”는 점에서 가족 단위 방문객의 만족도도 높습니다. 특히 두부과자와 함께 제공되는 이색 메뉴는 젊은 층은 물론 중장년층에게도 고르게 인기를 얻으며, 시장이라는 공간 안에서 다양한 세대가 함께 즐기는 간식으로 자리 잡았습니다.
온라인 주문도 가능하지만, 현장에서만 제공되는 식혜나 고구마 말랭이 등의 부가 메뉴도 방문의 재미를 더해 줍니다. 직접 만든 수제 식혜는 쌀알이 살아 있고 뒷맛이 깔끔해 “강한 단맛 뒤에 고소함이 남는다”는 평가를 받고 있으며, 고구마 말랭이는 쫀득하고 자연스러운 단맛이 입맛을 사로잡아 택배 주문까지 이어질 정도로 인기를 얻고 있습니다.

이처럼 느린먹거리 by 부각마을은 단순한 전통 간식의 판매를 넘어, 정직하고 깊은 맛으로 사람들의 마음을 사로잡고 있습니다. 광주를 방문한다면 꼭 들러보아야 할 장소 중 하나로, 단순한 쇼핑이 아니라 건강하고 맛있는 식문화를 경험할 수 있는 특별한 공간이 될 것입니다.

생생정보 알아보기

KBS 2TV '생생정보'는 대한민국의 대표적인 저녁 교양 정보 프로그램으로, 매주 평일 오후 6시 35분부터 7시 50분까지 KBS 2TV에서 방송됩니다. 이 프로그램은 2010년 '생생정보통'으로 시작하여, 이후 여러 차례 개편을 거쳐 현재의 이름으로 자리 잡았습니다.

🔲 생생정보 기본 정보

방송 채널: KBS 2TV
방송 시간: 평일 오후 6시 35분 ~ 오후 7시 50분
방송 시작일: 2010년 5월 10일
진행자: 강승화, 이각경, 이선영
책임 프로듀서: 박석규
제작사: KP커뮤니케이션, TV유니온 등

🔲 생생정보 특징

1. 다양한 정보 제공
전국 각지의 숨겨진 맛집, 생활 속 유용한 정보, 따뜻한 휴먼 스토리 등을 다룹니다.
대표 코너로는 '장사의 신', '택시 맛객', '가격파괴 Why', '미스터 리의 사진 한 컷, 대한민국' 등이 있습니다.

2. 현장 중심의 생동감 있는 구성
대한민국 구석구석의 현장을 실시간으로 전달하며 시청자들에게 생생한 정보를 제공합니다.
음식뿐만 아니라 음식에 얽힌 이야기와 철학까지 깊이 있게 조명합니다.

3. 폭넓은 시청자층 확보
서민들의 삶과 밀접한 정보를 다루며 공감대를 형성하고, 다양한 연령층에게 사랑받고 있습니다.

4. 실시간 소통과 유익함
시청자들의 궁금증을 해결하고 일상생활에 도움이 되는 정보를 제공하며 저녁 시간을 풍성하게 채웁니다.

생생정보는 꾸준히 시청자들에게 유용한 정보와 감동을 선사하며, 한국인의 저녁 시간대를 대표하는 방송으로 자리 잡고 있습니다.

생생정보 코너

KBS2 '생생정보'는 다양한 코너로 구성되어 있으며, 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 방영 중인 코너

장사의 신: 전국의 유명 맛집을 소개하는 인기 코너입니다. 최근에는 순대 전골 맛집 '할○○○○○'을 소개했습니다.
미스터 리(Lee)의 사진 한 컷, 대한민국: 국내 여행지를 소개하는 코너로, 아름다운 풍경과 함께 여행 정보를 제공합니다.
택시 맛객: 택시 기사들의 추천을 받아 숨은 맛집을 찾아가는 코너입니다.
가격 파괴 와이(Why): 저렴한 가격에 품질 좋은 상품이나 서비스를 소개하는 코너입니다.
리얼극장 부부 별곡: 부부의 일상을 다루는 코너로, 최근에는 34년간 마을의 새벽을 여는 방앗간 부부의 이야기를 소개했습니다.
엄마의 밥상: 어머니들의 요리 비법과 가정식 레시피를 소개하는 코너입니다.
믿고 떠나는 스타의 고장: 유명인의 고향을 소개하고 그 지역의 명소와 특산물을 알려주는 코너입니다.
골드타임 히어로: 위급한 상황에서 영웅적인 행동을 한 사람들의 이야기를 다루는 코너입니다.
SNS 화제 영상: 소셜 미디어에서 화제가 된 영상을 소개하고 분석합니다.
궁금한 건 못 참지: 시청자들의 궁금증을 해결해주는 코너입니다.
행복한 효행할까요?: 효도와 관련된 감동적인 이야기를 다룹니다.

'생생정보'는 이러한 다양한 코너들을 통해 시청자들에게 생활 정보, 맛집, 여행, 인간 드라마 등 폭넓은 주제의 콘텐츠를 제공하고 있습니다.

🔲 생생정보의 인기 코너와 최고의 에피소드
KBS2 '생생정보'는 다양한 인기 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하며, 특히 몇몇 코너와 에피소드가 큰 주목을 받았습니다.

1. 가격파괴 Why
저렴하면서도 품질 좋은 맛집과 상품을 소개하는 코너입니다.
최근 2025년 1월 22일 방송에서는 대구의 '반할서문손만두'에서 한우사골손만둣국 맛집이 소개되며 깊고 진한 국물의 풍미로 화제를 모았습니다.

2. 대결 맛대맛
두 가지 음식을 비교하며 맛집을 탐방하는 코너입니다.
2025년 1월 2일 방송에서는 서울 영등포의 오리 감자탕과 오리 불고기 맛집이 소개되어 큰 관심을 끌었습니다.

3. 미스터 리의 사진 한 컷, 대한민국
국내 숨겨진 명소를 찾아 사진으로 기록하며 여행지를 소개하는 코너로, 오랜 기간 사랑받고 있습니다.

4. 택시 맛객
택시 기사들의 추천을 받아 숨은 맛집을 찾아가는 코너로, 최근 성동구의 다양한 힙플레이스를 다뤘습니다.

5. 알짜정보통
실생활에 유용한 정보를 제공하는 코너로, 최근에는 '소(牛)프라이즈' 행사와 관련된 정보를 다뤘습니다.

🔲 최고의 에피소드

최고 시청률 에피소드
역대 최고 시청률은 순간 16.2%를 기록했으며, 이는 '고양이 수환'이라는 독특한 주제를 다룬 에피소드였습니다.

화제의 음식 에피소드
'산낙지 갈비전'이 등장한 방송은 인터넷 조회수 304만 뷰를 기록하며 큰 인기를 얻었습니다.

감동적인 순간
'엄마의 밥상' 코너는 정성 가득한 가정식을 통해 시청자들에게 따뜻한 감동을 선사하며 꾸준히 사랑받아온 대표적인 코너입니다.

'이 PD가 간다' 코너에서 가장 기억에 남는 에피소드는 전라남도 완도에서의 경험입니다. 이 PD는 추운 겨울날 완도 바닷가에서 바닷물이 빠지는 장면을 촬영하기 위해 약 6시간 동안 기다렸습니다. 이때 한 마을 할머니가 그의 노고를 알아보고 따뜻한 김밥, 김치, 그리고 믹스 커피를 가져다 주셨습니다.
이 PD는 이 김밥을 지금까지 먹어본 김밥 중 가장 따뜻하고 맛있었다고 회상했습니다. 이 에피소드는 지역 주민들의 따뜻한 마음과 프로그램 제작 과정의 어려움을 동시에 보여주는 감동적인 순간이었습니다.

'생생정보'는 다양한 주제와 흥미로운 콘텐츠로 시청자들에게 꾸준히 즐거움과 유익함을 제공하고 있습니다.