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2025년 5월 12일 한국기행 804편 '곳간 열리는 날'에서 임실 섬진강의 다슬기 맛집이 소개되었습니다. 35년 동안 민물의 보석 다슬기를 채취하여 맑은 탕, 무침 등 다양한 다슬기 한상을 맛볼 수 있는 곳인데요. 채취한 다슬기를 가공하여 깐 다슬기, 다슬기 장조림, 육수 등 다양하게 구매할 수도 있습니다.
한국기행 804편 곳간 열리는 날 섬진강 다슬기 맛집에 대한 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
한국기행 804편 곳간 열리는 날 섬진강 다슬기 맛집 요약 정보
한국기행 804편 곳간 열리는 날 섬진강 다슬기 맛집의 이름은 '섬진강다슬기마을'입니다.
- 명칭 : 섬진강다슬기마을
- 주소 : 전북 임실군 강진면 강운로 145
- 예약전화번호 : 063-642-8558
- 영업시간 : 10시 ~ 19시 30분
- 브레이크 타임 : 없음
- 휴무 : 없음
TIP) 섬진강다슬기마을의 다슬기는 홈페이지에서 온라인으로 구매할 수 있습니다.
한국기행 804편 곳간 열리는 날 섬진강 다슬기 맛집 소개
전북 임실의 작은 읍내, 회전교차로 근처에 자리한 섬진강다슬기마을은 이름 그대로 섬진강에서 직접 채취한 다슬기로 만든 요리를 선보이는 다슬기 전문 식당입니다. 35년 이상 다슬기만을 다뤄온 장인의 손끝에서 탄생한 이곳의 음식은 방송 프로그램 한국기행에도 소개되며, 단순한 건강식을 넘어 진정한 제철 밥상으로 주목받고 있습니다.
대표 메뉴 – 다슬기의 진한 풍미를 담다
가장 인기 있는 메뉴는 단연 다슬기탕입니다.
잡내 없이 깔끔한 국물 속에 호박과 마늘, 고추 등이 어우러져 은은하고 깊은 맛을 냅니다. 국물은 맑지만 진하고, 다슬기의 쫀쫀한 식감이 더해져 해장뿐 아니라 식사로도 훌륭한 한 그릇으로 평가받습니다. 정성껏 손질된 국내산 생물 다슬기를 사용해 비린맛 없이 깔끔한 맛이 특징입니다.
식사로 든든하게 즐기고 싶다면 다슬기 손수제비나 다슬기 칼국수도 좋은 선택입니다. 직접 밀어낸 수제비 반죽은 얇고 쫀쫀하며, 다슬기 육수의 감칠맛과 잘 어울립니다. 국물은 담백하지만 맛의 깊이가 있어 속 편한 식사를 원하는 분들에게 특히 적합합니다.
사이드 메뉴로 인기 있는 다슬기전은 얇고 부드러운 전반죽에 다슬기, 채소가 듬뿍 들어 있어 고소하면서도 바삭한 식감이 매력입니다. 맥주나 막걸리와 곁들이기 좋아 많은 단체 손님들도 즐겨 찾는 메뉴입니다.
인기 비결 – 직접 손질한 생물 다슬기와 다양한 조리법
섬진강다슬기마을이 특별한 이유는 모든 요리에 사용되는 다슬기를 매일 손질해 사용한다는 점입니다. 해감부터 껍질 제거, 이물 제거까지 수작업으로 진행되기 때문에 다슬기의 고소함은 살아 있고, 비린맛은 전혀 없습니다.
또한 한 가지 방식에 머무르지 않고, 수제비·칼국수·전·회무침·전골·백숙 등 다양한 조리법으로 다슬기의 매력을 폭넓게 선보인다는 점도 인기 요인입니다. 이 모든 구성은 ‘다슬기코스 세트’ A·B형으로도 준비되어 있어 한 번에 다양한 맛을 경험하고 싶은 손님들에게 만족을 줍니다.
공간과 분위기 – 편안함과 정갈함이 공존하는 식당
식당은 넓지 않은 듯 보이지만 내부에 별도의 좌석 공간이 마련돼 있어 단체 손님도 충분히 수용 가능합니다. 오픈형 주방과 깔끔한 테이블 구성은 위생과 신뢰를 동시에 전달하며, 메뉴에 대한 직원들의 설명도 친절해 처음 방문하는 손님들도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
포장 제품도 충실하게 마련돼 있어, 깐 다슬기·다슬기 맑은국·다슬기 장조림 등 집에서도 섬진강의 맛을 이어갈 수 있습니다. 정갈한 포장과 보관 용이성 덕분에 기념 선물이나 건강식 구매용으로도 인기가 높습니다.
방문자 평가
“다슬기탕 국물이 맑고 진해서 해장뿐 아니라 아침 식사로도 완벽했습니다.”
“직접 반죽한 수제비가 쫀득해서 다슬기 국물과 정말 잘 어울렸어요.”
“다슬기전이 생각보다 훨씬 고소하고 바삭했어요. 간단한 안주로도 최고입니다.”
“다슬기 회무침은 매콤새콤해서 입맛 없을 때 좋을 것 같아요. 채소와의 조화도 훌륭했습니다.”
“코스 요리로 구성된 다슬기 세트가 정말 알찼습니다. 여러 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있어 만족도가 높았습니다.”
“직원분이 친절하게 설명해주셔서 다슬기 처음 먹는 저도 부담 없이 즐길 수 있었어요.”
섬진강의 맑은 물, 정직한 손질, 다채로운 조리법이 만들어낸 진짜 건강 밥상—섬진강다슬기마을은 다슬기를 단순한 재료가 아닌, 한 끼의 중심이 되는 주인공으로 만든 귀한 맛집입니다. 임실 여행 중이라면 꼭 한 번 들러야 할 곳으로 손색이 없습니다.
한국기행 소개
EBS 한국기행은 EBS 1TV에서 방영 중인 여행 전문 교양 프로그램입니다. 이 프로그램은 한국의 다양한 지역을 탐방하며 그곳의 자연, 문화, 사람들의 삶을 소개합니다.
- 장르: 교양
- 방송 채널: EBS 1TV
- 방송 시작일: 2009년 8월 24일
- 제작사: 박앤박미디어, 미디어길
- 내레이터: 이금희(방송인)
- 본방송: 평일 밤 9시 35분 ~ 9시 55분
- 재방송: 평일 오전 5시 50분 ~ 6시 10분
- 종합편: 토요일 저녁 6시 30분 ~ 8시 5분
전국 각지의 비경과 그곳에 사는 사람들의 이야기를 담아내며, 자연과 인간이 조화를 이루는 모습을 보여줍니다.
방송 분량은 본편 기준으로 약 20분이며, 종합편은 토요일에 약 1시간 30분 동안 방영됩니다.
이 프로그램은 한국의 다양한 지역을 깊이 있게 탐구하며 시청자들에게 힐링과 감동을 선사하는 콘텐츠로 자리 잡고 있습니다.
🔲 주요 특징
EBS 한국기행은 한국의 자연, 문화, 그리고 사람들의 삶을 조명하는 여행 전문 교양 프로그램으로, 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 자연과 인간의 조화 탐구: 대한민국의 숨은 비경을 찾아 다니며 자연과 인간이 어우러진 모습을 소개합니다. 산, 바다, 섬, 농촌 등 다양한 공간을 배경으로 이야기를 풀어냅니다.
- 삶의 이야기 중심: 단순한 여행 정보 제공이 아니라, 그 지역에 사는 사람들의 삶과 이야기를 중심으로 다룹니다. 이를 통해 시청자들에게 공감과 감동을 전달합니다.
- 다양한 테마 구성: 매주 새로운 테마로 구성되어 특정 지역이나 계절에 맞는 주제를 탐구합니다. 예를 들어, 계절별 풍경, 전통문화, 지역별 특산물 등을 다룹니다.
- 짧고 집중된 방송 시간: 본방송은 약 20분 분량으로 짧고 간결하게 구성되어 있으며, 주말에는 종합편으로 약 1시간 30분 동안 방영됩니다.
- 다큐멘터리 형식: 화려한 연출보다는 현장감 있는 다큐멘터리 형식을 채택하여 진솔한 분위기를 전달합니다. 내레이터와 화면 해설이 프로그램의 몰입도를 높입니다.
- 힐링 콘텐츠: 일상에 지친 시청자들에게 자연의 아름다움과 소박한 삶의 가치를 통해 힐링을 제공합니다.
이 프로그램은 단순한 여행 소개를 넘어 한국의 다양한 지역과 사람들의 이야기를 통해 시청자들에게 따뜻함과 감동을 선사하는 것이 특징입니다.
🔲 인기 요인
EBS 한국기행의 인기 요인에 대해서 알아보겠습니다.
1. 다양한 주제와 공감 스토리
한국의 자연과 지역 문화를 중심으로 다양한 테마를 매주 새롭게 선보이며, 시청자들에게 신선함을 제공합니다.
단순한 여행 정보가 아니라, 그곳에 사는 사람들의 삶과 이야기를 담아내어 감동과 공감을 불러일으킵니다. 예를 들어, 폐가를 재생하거나 섬마을에서 살아가는 사람들의 이야기가 큰 인기를 끌었습니다.
2. 힐링 콘텐츠
도시 생활에 지친 현대인들에게 자연의 아름다움과 소박한 삶의 가치를 전달하며 힐링을 제공합니다. 특히, 시골 마을이나 자연 속에서의 평온한 삶을 조명하는 에피소드들이 많은 사랑을 받고 있습니다.
3. 짧고 집중된 구성
본방송은 약 20분으로 짧고 간결하게 구성되어 바쁜 현대인들에게 부담 없이 시청할 수 있는 장점을 제공합니다. 주말 종합편으로도 한꺼번에 몰아보기가 가능해 접근성이 높습니다.
4. 다큐멘터리 스타일의 진솔함
화려한 연출보다는 현장감 있는 다큐멘터리 형식을 채택하여 진솔하고 자연스러운 분위기를 강조합니다. 이는 시청자들에게 신뢰감을 주며 몰입도를 높입니다.
5. 유튜브와 같은 디지털 플랫폼 활용 유튜브를 통해 인기 에피소드를 다시보기로 제공하며, 젊은 세대와 디지털 친화적인 시청자층에게도 접근성을 확대했습니다. 이를 통해 총 조회수 약 1000만 뷰를 기록하는 등 높은 관심을 얻고 있습니다.
6. 계절과 지역에 맞춘 콘텐츠
계절별로 변화하는 풍경과 지역 특색을 반영하여 시청자들이 한국의 다양한 모습을 경험할 수 있도록 합니다. 이는 계절감을 살린 영상미와 함께 높은 몰입감을 제공합니다.
이러한 요소들이 결합되어 한국기행은 단순한 여행 프로그램을 넘어선 교양 콘텐츠로 자리 잡으며 꾸준히 사랑받고 있습니다.
🔲 한국기행 인기 있는 편
한국기행의 가장 인기 있는 편은 여러 가지가 있지만, 최근 유튜브에서 조회수 TOP7에 선정된 에피소드 중 몇 가지를 소개합니다.
우울증 아버지께 강아지 두 마리를 보내드렸더니 (나의 단짝 4부 - 막둥이 손주들)
이 에피소드는 우울증을 앓고 있는 아버지에게 강아지를 선물한 후 변화하는 그의 삶을 다루고 있습니다. 감동적인 스토리로 많은 사랑을 받았습니다.
나란히 붙은 폐가를 샀는데 알고보니 하늘이 주신 기회 (여름 신선별곡 1부 - 우리집은 무릉도원)
폐가를 구매하여 새로운 삶을 시작하는 이야기를 다루며, 많은 시청자들에게 공감을 불러일으켰습니다.
재개발 보상금으로 산을 통째로 산 아빠 (우리끼리 살아요 3부 - 자매가 돌아왔다)
재개발 보상금으로 산을 구매한 아버지의 이야기가 주목받았습니다. 자연 속에서의 새로운 삶을 조명하며 많은 관심을 받았습니다.
10년 쫓아다닌 일본 남자와 결혼했는데.. (전지적 외국인 시점 5부 - 인생 2막이 시작된 곳)
일본인 남성과 결혼한 한국 여성의 이야기를 다루며, 문화적 차이를 넘어선 사랑과 새로운 삶의 시작을 그려내어 많은 시청자들에게 감동을 주었습니다.
이 외에도 섬마을이 키워낸 엄청난 천재견이나 갯벌에 돌 쌓고 통발 하나 넣어놨더니 같은 에피소드도 큰 인기를 끌었습니다.
이러한 에피소드들은 한국의 다양한 지역과 사람들의 삶을 조명하며, 감동과 공감을 전달하는 데 중점을 두고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
이것으로 한국기행에 대해서 알아봤습니다. 한국기행을 통해서 감동과 힐링을 느껴보세요.
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.