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2025년 5월 8일 한국인의 밥상에서 금산 농부 제빵사가 운영하는 깻잎양갱 베이커리가 소개되었습니다. 양갱외에도 건강한 재료로 직접 만든 빵이 일품인 곳인데요.
한국인의 밥상 금산 농부 제빵사 깻잎양갱 베이커리에 대한 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
한국인의 밥상 금산 베이커리 위치 정보
한국인의 밥상 베이커리 이름은 '손끝으로만드는세상' 입니다.
🔲 한국인의 밥상 금산 베이커리 기본 정보
- 명칭 : 손끝으로만드는세상
- 주소 : 충남 금산군 금성면 금산로 2044
- 예약전화번호 : 0507-1353-0456
- 영업시간 : 10시 ~ 20시
- 브레이크 타임 : 없음
- 휴무 : 베이커리1 - 둘째,넷쨋주 일요일 휴무 / 베이커리2 - 첫째,셋째,다섯째 월요일 휴무
TIP) 손끝으로만드는세상의 깻잎양갱은 온라인으로도 주문할 수 있습니다.
🔲 한국인의 밥상 금산 베이커리 소개
금산에서 조용한 여유를 즐기고 싶으시다면 손만세 느림보 베이커리 카페를 추천드립니다. 자연 속에 자리 잡은 이곳은 창밖으로 펼쳐지는 풍경이 마치 한 폭의 그림 같아, 금산을 방문하는 분들에게 특별한 쉼터가 되어줍니다.
이 카페의 가장 큰 특징은 건강한 재료로 직접 만든 빵을 제공한다는 점입니다. 우리밀과 유기농 밀가루를 사용해 빵을 만들고, 버터도 100% 사용하여 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 대표적인 메뉴로는 발효 인삼 마들렌, 깻잎 마들렌, 국산 쌀 마들렌, 휘낭시에, 카스테라, 단팥빵 등이 있으며, 모든 빵에서 건강한 맛이 느껴집니다.
방문했을 당시, 갓 구운 따뜻한 단팥빵이 나와 자연스럽게 주문하게 되었는데, 고소한 빵 속에 달콤한 팥이 가득 차 있어 맛이 좋습니다.
음료 메뉴도 다양했으며, 저는 시즌 메뉴였던 체리+풋귤청과 풋귤청 음료를 선택했습니다. 체리자두와 풋귤청이 혼합된 음료는 상큼하고 달콤한 맛이 조화로웠으며, 풋귤청도 깔끔한 단맛이 있어 빵과 함께 먹기에 참 좋습니다.
또한, 이곳에서는 수제 아이스크림과 양갱도 판매하고 있었습니다. 특히, 금산의 특산물인 인삼을 활용한 발효 인삼 양갱과 독특한 맛의 깻잎 양갱이 인상적이었습니다. 깻잎 양갱은 처음에는 어떤 맛일지 예상하기 어려웠지만, 직접 맛보니 의외로 인삼 양갱보다 더 풍미가 좋습니다.
카페 내부는 따뜻한 분위기가 가득하고, 창밖으로 보이는 자연 풍경이 너무 아름다워 한참을 감상하게 됩니다. 금산의 한적한 분위기 속에서 여유를 즐기며 건강한 빵과 음료를 맛볼 수 있어 더욱 만족스러웠습니다.
금산을 방문하신다면, 손만세 느림보 베이커리 카페에서 건강한 빵과 음료를 즐기며 여유로운 시간을 보내보시길 추천드립니다.
한국인의 밥상 알아보기
🔲 한국인의 밥상 기본정보
한국인의 밥상 방송 정보는 다음과 같습니다:
- 방송 채널: KBS 1TV
- 방송 시간: 매주 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분
- 방송 분량: 50분
- 기획 및 제작: KBS, KP 커뮤니케이션, 하얀소 엔터테인먼트
- 진행자: 최불암
- 장르: 교양 프로그램
- 내용: 지역별 대표 음식의 숨겨진 이야기, 역사, 음식, 문화 등을 깊이 있는 취재와 아름다운 영상으로 소개합니다.
이 프로그램은 한국의 다양한 지역과 음식을 탐방하며, 그곳의 특별한 이야기와 문화를 전달하는 데 중점을 두고 있습니다.
🔲 한국인의 밥상 특징
프로그램 형식
1인칭 관찰자 시점의 내레이션을 사용한 다큐멘터리 형식
매주 한 편의 '푸드멘터리' 컨셉으로 기획
내용 구성
지역별 대표 음식의 숨겨진 이야기, 역사, 문화를 소개
계절을 대표하는 식재료와 그 원류를 탐구
음식의 스토리텔링을 적극 활용 (음식 이름의 유래, 식재료 특성, 역사적 일화, 전설과 속담 등)
차별화 요소
기존 미식 방송과 달리 과장된 반응이나 오버액션이 적음
최불암 진행자의 담백하고 솔직한 평가 스타일
맛과 건강보다 '문화'와 '휴머니즘' 전달에 중점
프로그램 성과
10년간 약 1400곳의 8000여 가지 한국 음식 소개
급속한 고령화와 지방 소멸로 사라질 수 있는 토속 음식의 기록
한국 최초의 푸드 다큐멘터리로서 10년 이상 장수 프로그램
사회적 의의
한국의 다양한 지역 음식과 문화를 보존하고 알리는 역할
전통 농어업 방식과 향토 음식의 가치를 재조명
한국 음식 문화의 교과서 역할
"한국인의 밥상"은 단순한 요리 프로그램을 넘어 한국의 음식 문화와 역사, 그리고 지역의 특색을 깊이 있게 다루는 문화 콘텐츠로 자리매김하고 있습니다.
🔲 인기있는 에피소드
"한국인의 밥상"에서 가장 인기 있는 에피소드는 특정 회차나 주제에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 계절별 특집이나 지역 특산물을 다룬 에피소드가 많은 인기를 끌었습니다. 예를 들어, "국수의 힘! 여름을 이긴다" (2013년 7월 4일 방송)와 같은 에피소드는 여름철 국수의 매력을 소개하며 큰 호응을 얻었습니다.
또한, 10주년 특별기획 시리즈도 많은 인기를 끌었습니다. 이 시리즈는 10년간의 방송을 되돌아보며, 고향과 가족, 어머니의 추억이 담긴 사연을 소개하며 시청자들에게 감동을 주었습니다.
다른 인기 에피소드로는 "닭 먹기 참 좋은 날" (2014년 11월 6일 방송)과 같은 닭 요리 에피소드도 있습니다. 이 에피소드는 닭 요리의 다양한 매력을 소개하며 시청자들에게 즐거움을 주었습니다.
이 외에도 "무에서 유를 만나다, 무 밥상" (2022년 11월 24일 방송)과 같은 무 요리 에피소드도 인기를 끌었습니다. 이 에피소드는 무의 다양한 활용과 맛을 소개하며 시청자들에게 새로운 요리 아이디어를 제공했습니다.
이 프로그램은 한국의 다양한 지역 음식과 문화를 깊이 있게 다루는 점에서 시청자들에게 큰 매력을 주고 있습니다.
🔲 인기요인
"한국인의 밥상"의 인기 요인은 여러 가지가 있습니다.
1. 최불암의 진행 스타일
최불암 진행자의 구수한 목소리와 담백한 내레이션은 시청자들에게 큰 매력을 줍니다. 그의 진행은 한국적인 정과 인심을 느끼게 하며, 시청자들이 프로그램에 감정적으로 이입할 수 있게 합니다.
2. 지역 음식과 문화 소개
이 프로그램은 한국의 다양한 지역 음식과 그背後에 있는 역사적, 문화적 배경을 깊이 있게 다룹니다. 이는 시청자들에게 새로운 음식과 문화를 경험하게 하며, 한국의 전통과 정체성을 재조명하는 데 기여합니다.
3. 시골장터 같은 정과 인심
도시민에게는 음식의 맛뿐만 아니라, 시골장터 같은 인심과 정이 느껴져 훈훈한 기분을 줍니다. 이는 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 발효 식품과 향이 강한 음식의 재조명
과거에는 한식이 발효 식품이나 향이 강한 음식으로 인식되었으나, 이 프로그램은 이러한 음식의 매력을 다시 조명하며 한식의 위상을 높이는 데 기여하고 있습니다.
5.계절과 지역 특산물의 활용
각 계절과 지역의 특산물을 활용한 요리와 그 이야기를 소개함으로써 시청자들에게 새로운 요리 아이디어와 음식 문화를 제공합니다.
이러한 요소들이 결합되어 "한국인의 밥상"이 많은 사랑을 받고 있는 이유입니다.
이것으로 한국인의 밥상 방송정보를 알아봤습니다. 프로그램을 통해서 다양한 정보를 간접 경험해 보세요.
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.