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2025년 4월 12일 생방송 굿모닝 대한민국에서 산야초 밥상이 소개되었습니다. 서대산에 위치한 이곳은 산야초를 주재료로 보양식을 즐길 수 있는 맛집으로 많은 분들이 오랜 시간동안 단골로 찾는 식당인데요.
생방송 굿모닝 대한민국 찐K푸드 산야초 밥상 금산 맛집에 대한 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
생방송 굿모닝 대한민국 찐K푸드 산야초 밥상 금산 맛집 정보
생방송 굿모닝 대한민국 찐K푸드 산야초 밥상 금산 맛집의 이름은 '솔내음' 입니다.
🔲 생방송 굿모닝 대한민국 찐K푸드 산야초 밥상 금산 맛집 요약 정보
- 명칭 : 솔내음
- 주소 : 충남 금산군 추부면 홍골1길 142
- 예약전화번호 : 041-752-6369
- 영업시간 : 11시 30분 ~ 20시
- 브레이크 타임 : 없음
- 휴무 : 매달 2, 4번째 화요일 정기 휴무
🔲 생방송 굿모닝 대한민국 찐K푸드 산야초 밥상 금산 맛집 소개
대전과 금산의 경계에 위치한 서대산은 대한민국 100대 명산 중 하나로, 사계절 내내 등산객들의 발길이 이어지는 자연 명소입니다. 이 서대산 중턱, 깊은 소나무 숲 사이에 자리한 금산 솔내음은 신선한 산약초를 주재료로 한 보양식 요리로 알려진 식당입니다. 금산 지역 특유의 약초 문화를 담은 이곳은 단순한 식사를 넘어 건강과 힐링을 함께 즐길 수 있는 공간으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
🌿 약초의 고장에서 맛보는 정직한 건강식
솔내음의 대표 메뉴는 산야초 샤브샤브입니다. 일반 샤브샤브와는 달리, 직접 재배한 곰취, 당귀, 산마늘, 잔대, 쑥부쟁이 등 12가지 이상의 산약초와 버섯, 한우 소고기를 건강한 육수에 데쳐 먹는 방식입니다. 이곳에서 사용하는 육수는 장작불 가마솥에서 푹 우려낸 상황버섯 베이스의 한방 육수로, 진하고 깊은 맛이 특징입니다.
약초 특유의 씁쓸함과 은은한 향은 호불호가 갈릴 수 있으나, 건강을 생각하는 보양식으로는 더할 나위 없이 훌륭한 구성입니다. 육수에 산야초를 데쳐 먹는 방식은 체내 노폐물 배출을 돕고, 면역력 증진에도 효과적인 식단으로 평가받고 있습니다.
🍄 다양한 메뉴 구성과 특별한 재료
솔내음은 산야초 샤브샤브 외에도 산나물전, 인삼튀김, 가죽나물비빔밥, 떡갈비 등의 메뉴를 함께 운영하고 있어, 전통 식재료를 현대적으로 풀어낸 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
산야초 샤브샤브 (1인 25,000원)
신선한 약초 + 버섯 4종 + 한우 소고기 + 육수 + 칼국수
인삼튀김, 장뇌삼 서비스
방문 시 사장님의 배려로 제공되는 경우도 있으며, 직접 재배한 인삼의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 별미입니다.
후식
골담초 식혜 등 약재로 만든 전통음료도 별도로 제공되며, 매장에서 구입도 가능합니다.
🏞️ 자연과 어우러진 공간 구성
서대산 중턱에 위치한 만큼 솔내음은 경관이 탁월한 편입니다. 식사 전후로 짧은 산책을 즐기기에도 좋으며, 창밖으로는 울창한 소나무 숲과 시냇물이 흐르는 전경이 펼쳐집니다. 식당 내부는 넓고 깔끔하며, 단체석과 가족 단위 좌석이 분리되어 있어 다양한 구성의 손님들이 편안하게 이용할 수 있도록 설계되어 있습니다.
또한 식당에서 직접 운영하는 약초밭이 서대산 정상 부근에 있으며, 모노레일을 통해 이동한다고 해 눈길을 끌기도 합니다.
👍 장점과 인기 요인
신선한 직접 재배 약초 사용
대부분의 식재료는 사장님 부부가 직접 키운 산약초로, 품질과 신선도에서 높은 만족도를 자랑합니다.
몸에 부담 없는 조리 방식
튀기거나 기름진 조리보다는, 약초를 살리는 단순하고 건강한 조리법을 중심으로 구성되어 있어 중장년층부터 건강식 선호 고객에게 호평받고 있습니다.
정갈하고 넉넉한 상차림
기본 반찬도 약초를 활용한 장아찌, 나물 등으로 구성되어 있어 하나하나 정성이 느껴지며, 계절에 따라 반찬 구성도 달라지는 점이 흥미롭습니다.
합리적인 가격
직접 재배한 고급 재료를 사용하면서도 메뉴당 가격대는 중저가 수준으로 유지되고 있어 가성비 좋은 건강식당으로 알려져 있습니다.
🍽️ 솔내음은 이런 분께 추천합니다
- 일반 음식보다 건강한 재료와 맛을 선호하는 분
- 부모님 또는 어르신과의 외식을 계획하시는 분
- 대전근교 드라이브 코스와 함께 식사를 고민 중인 분
- 약초 요리나 전통 한방음식에 관심이 있는 분
솔내음은 단순한 외식 장소가 아닌, 몸과 마음을 위한 한 끼를 제공하는 공간입니다. 음식 하나하나에 담긴 정성과 자연의 기운은 먹는 이로 하여금 힐링의 시간을 선사합니다. 평소보다 깊고 조용한 식사, 그리고 건강한 기운을 받고 싶다면 서대산의 품속에서 솔내음의 산야초 샤브샤브 한 상을 즐겨보시길 추천드립니다.
(생방송 굿모닝 대한민국 소개글)
[찐! K-푸드] 향긋한 산야초 밥상
전국 방방곡곡 제철 산지를 찾아 세계를 홀린 한식의 진가를 소개하는 시간 <찐! K-푸드>. 이번에는 바다가 아닌, 봄기운 가득한 금산의 산으로 향했다. 양식이 아닌 자연 그대로 자라나는 ‘산야초’가 봄을 맞아 제철을 맞았다. 서대산을 일부를 구입해 산야초를 직접 심어서 기르고 있는 김영식 씨. 산야초를 찾으러 오늘도 가파른 산비탈을 오르내린다. 산야초 채집은 단순한 일이 아니다. 독초와 산야초가 비슷하게 생긴 경우가 많아 경험이 없으면 채취조차 어려운 일이다. 그러나 그의 손에는 제철을 맞은 산마늘, 마가목, 곰취 등 다양한 봄 산야초가 한가득 담긴다.
채집꾼은 직접 손질한 산야초로 봄의 식탁을 차린다. 제철을 맞은 산야초부터 비닐하우스에서 채집한 나물까지! 자연이 차려준 한 상에서 진짜 봄의 맛을 만난다. 손끝으로 느끼는 계절, 입안에 담기는 자연을 한 그릇에 담아 맛본다.
생방송 굿모닝 대한민국 알아보기
《생방송 굿모닝 대한민국》은 KBS 2TV에서 매주 토요일 오전 7시 10분부터 8시 40분까지 방송되는 아침 교양 정보 프로그램입니다2. 이 프로그램은 2024년 12월 7일부터 현재까지 방영되고 있으며, 신선하고 다양한 정보를 알차게 전하며 시청자들과 공감하는 '본격 생활 정보 프로그램'을 표방하고 있습니다.
🔲프로그램 특징
- 방송 시간: 매주 토요일 오전 7시 10분 ~ 오전 8시 40분 (1시간 30분)
- MC: 김진웅(남성), 김진희(여성)
- 기획 의도: 정보의 홍수 속에서 시청자들의 삶을 풍요롭게 할 알짜배기 정보를 제공
🔲 주요 코너 소개
프로그램은 다양한 코너로 구성되어 있으며, 각 코너는 시청자들의 관심사와 생활에 직접적인 도움이 되는 정보를 제공합니다.
주간 핫이슈
한 주간의 가장 뜨거운 이슈들을 선정하여 심층적으로 분석하고 전달하는 코너입니다. 사회, 경제, 문화 등 다양한 분야의 최신 소식을 다룹니다.
건강한 우리 식탁
건강한 식생활을 위한 정보를 제공하는 코너로, 영양 가득한 레시피와 식재료 정보를 소개합니다. 올바른 식습관을 통해 건강을 지키는 방법을 안내합니다. 가족의 세계
가족 간의 다양한 이야기를 다루는 코너로, 가족 관계의 중요성과 소중함을 전달합니다. 가족 간의 갈등 해결 방법과 행복한 가정을 위한 조언을 제공합니다.
주말엔 여기
주말에 가볼 만한 장소나 체험을 소개하는 코너로, 이예원 아나운서가 진행합니다. 다양한 여행지와 문화 체험을 통해 시청자들의 주말 계획에 도움을 줍니다.
엄마를 부탁해
가수 류지광이 진행하는 코너로, 어머니들의 이야기를 소개하며 그들의 노고와 사랑을 조명합니다. 가족의 소중함과 어머니의 역할을 되새기는 시간을 제공합니다.
건강 브런치
MC 최희와 이동엽이 진행하는 코너로, 건강과 관련된 다양한 정보를 브런치 시간대에 맞춰 전달합니다. 생활 속에서 실천할 수 있는 건강 팁과 전문가의 조언을 제공합니다.
🔲 프로그램 히스토리
'생방송 굿모닝 대한민국'은 1981년 9월 7일 '상쾌한 아침입니다'로 시작하여 여러 차례의 개편을 거쳤습니다. 2024년 12월 7일부터 현재의 타이틀로 방송되고 있으며, 시청자들에게 유익하고 다양한 정보를 제공하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.
'생방송 굿모닝 대한민국'은 시청자들의 일상에 유용한 정보를 제공하며, 다양한 코너를 통해 삶의 질을 향상시키는 데 기여하고 있습니다. 생방송 굿모닝 대한민국에서 알짜 정보를 즐겨보세요.
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.