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2025년 3월 1일 극한직업 874화 '백년식당'에서 안동에 위치한 경상도 추어탕 맛집이 소개되었습니다. 80년 동안 한자리에서 오랫동안 사랑받아온 추어탕 전문점으로 진한 국물이 일품인데요.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집에 대한 위치와 정보를 알아보시고 맛있는 한 끼가 생각날 때 즐겨보세요.
극한직업 80년 전통 경상도 추어탕 맛집의 대표메뉴
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 대표 메뉴는 진한 국물의 경상도식 추어탕입니다. 이곳의 추어탕은 미꾸라지를 통째로 갈아 넣어 깊고 진한 국물 맛을 자랑합니다. 특유의 구수한 향과 고소한 맛이 입안 가득 퍼지며, 얼큰하고 시원한 감칠맛이 돋보입니다. 부드러운 미꾸라지 살이 국물과 잘 어우러져 속이 든든해지며, 여기에 들깨가루를 추가하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더할 수도 있어 다양한 입맛을 만족시키는 한 그릇입니다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 바삭한 추어튀김도 인기 메뉴 중 하나입니다. 신선한 미꾸라지를 통째로 튀겨 바삭한 식감을 살린 이 메뉴는 고소하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 기름기가 많지 않아 부담 없이 먹을 수 있으며, 간장이나 초장을 찍어 먹으면 감칠맛이 한층 더 살아납니다. 바삭한 튀김과 함께 곁들이는 상큼한 채소들은 조화롭게 어우러져 입맛을 돋우며, 추어탕과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 한 끼가 완성됩니다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집에서는 추어물만두와 추어고추군만두도 특별한 메뉴로 손꼽힙니다. 추어물만두는 미꾸라지를 다져 넣어 만든 만두소가 특징이며, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 납니다. 촉촉한 만두피 속에 가득 찬 속재료는 미묘한 고소함과 함께 부드러운 식감을 자랑하며, 깔끔한 국물과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 반면, 추어고추군만두는 매콤한 고추와 어우러져 칼칼한 풍미를 더한 것이 특징이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 조화로운 맛을 선사합니다.
맛집 매력
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 가장 큰 매력은 정성을 들여 끓여낸 깊고 진한 국물 맛입니다. 미꾸라지를 신선한 상태에서 손질하여 잡내 없이 깔끔한 국물을 끓여내며, 장시간 푹 고아낸 육수는 감칠맛이 뛰어나고 영양이 풍부합니다. 여기에 들깨가루와 각종 양념을 더해 국물의 맛을 한층 더 끌어올려 진한 감칠맛을 느낄 수 있도록 합니다. 또한, 고춧가루와 다진 마늘을 더하면 칼칼하고 개운한 맛이 살아나며, 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 있어 보양식으로 제격입니다.
다양한 추어 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 점도 극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 특별한 장점입니다. 일반적인 추어탕뿐만 아니라 튀김, 만두 등 미꾸라지를 활용한 다양한 요리를 제공해, 취향에 따라 골라 먹을 수 있습니다. 추어탕을 부담스러워하는 사람들도 바삭한 튀김이나 담백한 만두를 통해 색다른 방식으로 미꾸라지를 즐길 수 있어, 남녀노소 누구나 부담 없이 방문할 수 있는 곳입니다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 깔끔한 매장 분위기도 또 다른 매력 포인트입니다. 전통적인 분위기를 유지하면서도 현대적인 감각을 더한 인테리어로, 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다. 좌석 간 간격이 넓어 여유로운 식사가 가능하며, 가족 단위 방문객들도 편안하게 식사할 수 있도록 공간이 넉넉하게 마련되어 있습니다. 조용한 분위기에서 한 끼를 즐기고 싶은 사람들에게도 좋은 선택이 될 수 있는 곳입니다.
맛집 정보
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 이름은 '경상도추어탕' 입니다.
🔲 극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 기본 정보
- 상호명 : 경상도추어탕
- 주소 : 경북 안동시 북문동 19-6
- 전화예약번호 : 054-857-9341
- 영업시간 : 11시 ~ 22시(라스트오더 : 21시 30분)
- 브레이크 타임 : 없음
- 휴무 : 매주 일요일
맛집이 사랑받는 이유
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집이 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 오랜 시간 정성을 들여 만든 깊은 국물 맛과 영양가 높은 한 끼 식사입니다. 미꾸라지는 원기 회복에 좋은 식재료로 알려져 있으며, 단백질과 칼슘이 풍부해 건강한 한 끼를 원하는 사람들에게 제격입니다. 여기에 얼큰한 국물과 푸짐한 건더기가 더해져 속까지 든든하게 채워주는 한 끼로 손색이 없습니다.
또한, 합리적인 가격에 푸짐한 양을 제공한다는 점도 극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 인기 요인입니다. 추어탕은 물론, 튀김이나 만두 등의 사이드 메뉴도 가격 대비 만족도가 높아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 푸짐한 한 상 차림으로 제공되기 때문에 가성비가 뛰어나며, 한 번 방문한 손님들이 꾸준히 다시 찾게 되는 요인 중 하나입니다. 특히, 직접 담근 김치와 정갈한 반찬이 함께 제공되어 더욱 맛있고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집의 친절한 서비스와 빠른 음식 제공이 손님들의 만족도를 높이고 있습니다. 주문 후 음식이 빠르게 제공되며, 직원들이 친절하게 응대해 주어 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 음식에 대한 설명도 친절하게 안내해 주어 추어탕을 처음 접하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이렇게 세심한 배려와 정성이 더해져 극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집은 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 안동을 찾는 사람들에게 꼭 추천할 만한 맛집으로 자리 잡고 있습니다.
리뷰 모음
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집 경상도추어탕의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집 리뷰
추어탕의 국물이 진하고 깊은 맛이 느껴졌습니다. 미꾸라지의 신선함이 그대로 전해져서 정말 맛있게 먹었습니다. 반찬도 다양하고 신선하여 만족스러웠습니다.
추어튀김이 바삭하고 고소한 맛이 일품이었습니다. 추어탕과 함께 먹으니 더욱 맛있었어요. 분위기도 아늑하고 편안해서 좋았습니다.
매운 추어탕을 먹었는데, 얼큰하고 깊은 맛이 일품이었습니다. 국물 맛이 진하고 속이 확 풀리는 느낌이었어요. 직원들도 친절하고 분위기도 좋아서 자주 방문하고 싶습니다.
점심 시간에 방문했는데, 음식이 빨리 나와서 좋았습니다. 추어탕 양도 푸짐하고 기본 반찬들도 깔끔했습니다. 직장인들이 많이 찾는 이유를 알 것 같아요.
가족과 함께 방문했는데, 넓은 공간과 깨끗한 환경이 마음에 들었습니다. 추어탕과 추어튀김을 주문했는데, 모두 맛있게 먹었습니다. 다음에도 가족 모임으로 방문하고 싶습니다.
맑은 추어탕을 먹었는데, 담백하고 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 얼큰한 맛이 부담스러운 분들에게 추천하고 싶습니다. 국물의 깊은 맛이 일품이었습니다.
추어물만두를 먹어봤는데, 일반 만두와는 다른 색다른 맛이 있었습니다. 미꾸라지의 고소한 맛과 쫄깃한 피가 잘 어우러졌습니다. 깔끔하게 즐기기 좋은 메뉴였습니다.
추어고추군만두가 바삭하고 속이 꽉 차 있어서 만족스러웠습니다. 고추의 알싸한 맛과 미꾸라지의 고소함이 조화를 이뤄서 색다른 맛이었습니다.
(소개글)
옛 방식을 고수하는, 80년 전통 경상도 추어탕 집
대한민국 대표 보양식인 추어탕을 80년이라는 긴 시간 동안 옛 방식으로 끓여내는 식당이 있다. 현재는 2대 시부모님과 3대 아들 부부가 함께 운영하며, 4대째인 손주까지 이어받기 위해 준비 중이라는데.
이들의 하루는 오전 6시부터 시작된다. 특히 아들은 장에서 직접 사 오는 국내산 미꾸라지를 해감부터 손질하는 작업을 맡고 있다. 편하게 하려면 믹서기에 갈면 끝나는 일이지만, 일일이 체에 거르는 이유는 식감과 깔끔한 국물을 위해서다.
그래서 힘들어도 80년 전부터 하던 방식 그대로 수작업으로 진행한다. 또한 찾아오는 손님들에게 푸짐한 한 상을 대접하고 싶어 직접 농사지은 채소들로 매번 전까지 부쳐낸다는데...
하루 종일 재료들을 손질하고 가마솥 앞에 서서 추어탕을 끓이다 보면 온몸이 아프지만, 그럼에도 가족들은 20년을 더 이어가서 꼭 100년을 채우고 싶다고 한다.
단순한 한 끼가 아닌 세월과 정성을 담아내는 사람들을 찾아가 본다.
극한직업 백년식당 경상도 추어탕 맛집은 2025년 3월 1일 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.